絶品アジなめろう


タイトル 絶品アジなめろう
説明 アジのおいしい食べ方のひとつ、刻んだネギと味噌と和える、アジのなめろうです。

なめろうとは、房総半島沿岸が発祥の郷土料理。叩き鱠の一種。漁船の上で、獲ったばかりの魚を材料に作られたことに始まる房州名物の漁師料理である。現在では千葉県に限らず広い地域の家庭で作られたり、居酒屋などで提供されたりしている。
投稿日時 2021-03-23 10:40:25 アクセス数 295
タグ アジ  
投稿ID 196
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